รวม ผงฟู Baking Powder ทุกแบรน Imperial อิมพีเรียล McGarrett แม็กกาแรต Best Odour เบสท์ โอเดอร์ Best Foods เบสท์ฟู้ดส

ผงฟู (Baking Powder) คือสารช่วยให้ขนมขึ้นฟูที่ประกอบด้วยเบกกิ้งโซดา ผสมกับกรดอ่อนๆ และแป้งข้าวโพด มีหน้าที่สร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เมื่อได้รับความชื้นหรือความร้อน ทำให้เนื้อขนมโปร่งเบาและนุ่มนวล  ประเภทของผงฟู ผงฟูที่นิยมใช้ในปัจจุบันแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลักตามลักษณะการทำงาน: ผงฟูกำลังหนึ่ง (Single-acting): จะทำปฏิกิริยาปล่อยก๊าซทันทีที่ผสมกับของเหลว เมื่อผสมแล้วต้องรีบนำเข้าอบทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมยุบตัว ผงฟูกำลังสอง (Double-acting): เป็นชนิดที่นิยมที่สุด โดยจะปล่อยก๊าซ 2 ครั้ง คือ ครั้งแรกตอนผสมกับของเหลว และครั้งที่สองเมื่อได้รับความร้อนในเตาอบ ช่วยให้ขนมขึ้นฟูได้สม่ำเสมอและมีความเสถียรมากกว่า