Kledthai(เคล็ดไทย) หนังสือWriter's Taste ดื่มประวัติศาสตร์ จิบวิวัฒนาการ สำราญรสเบียร์

เบียร์เย็นๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน แต่แอลกอฮอล์ทำให้กระเพาะร้อน เลือดกายอุ่นสูบฉีด ภาวะเย็นจากปากและลิ้นกับภาวะอุ่นร้อนภายในกายขัดแย้งกันเป็นเช่นนี้เอง รสที่ขัดแย้งเป็นส่วนหนึ่งของความสุนทรีย์แห่งชีวิต    กาลครั้งหนึ่ง... เบียร์แบ่งออกเป็นสองประเภทใหญ่ ๆ คือ เอล (Ale) กับ ลาเกอร์ (Lager) ไม้หนึ่งต้นแบ่งออกเป็นสองกิ่งใหญ่ ก่อนแตกแขนงออกไปเป็นกิ่งก้านย่อยและแตกยอดออกพุ่มใบอีกหลากหลาย จักรวาลของเบียร์แผ่ร่มเงาอยู่เบื้องหน้า ถ้าผู้อ่านอยากนั่งพักจากสาระและการงานอันเหนื่อยหนัก หย่อนใจสักหน่อยด้วยเบียร์เย็น ๆ ช่วยเทใส่แก้ว อย่าใส่น้ำแข็ง มองดูน้ำสีอำพันอันแตกต่าง ยกดมสักเล็กน้อยก่อนดื่ม สร้างสุนทรีย์ให้ชีวิตอย่างง่าย ๆ เบียร์เย็น ๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน แต่แอลกอฮอล์ทำให้กระเพาะร้อน เลือดกายอุ่นสูบฉีด ภาวะเย็นจากปากและลิ้น กับภาวะอุ่นร้อนภายในกายขัดแย้งกัน เป็นเช่นนี้เอง รสที่ขัดแย้งเป็นส่วนหนึ่งของความสุนทรีย์แห่งชีวิต สารบัญ - ศีลของศิลป์ (ศิลปะของโลกเมรัย) - เมรัยประเทศ (ประเภทของเบียร์) - สี / ค่าความขม / แอลกอฮอล์ - ฮอปส์หลายสายพันธุ์ - ประเภทของมอลต์ - ดื่มประวัติศาสตร์ จิบวิวัฒนาการ - พระผู้รู้ ผู้ดื่ม ผู้เบิกบาน - ฆราวาส : ผู้ครองเรือนหมักเบียร์ - ดั่งทุ่งรวงทองหอมจรุง - เบียร์ของชนแรงงาน (ยาใจคนยากจน) ฯลฯ รายละเอียดหนังสือ ISBN: 9786169289692 (ปกอ่อน) 256 หน้า ขนาด: 165 x 240 x 18 มม. น้ำหนัก: 545 กรัม เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม ชนิดกระดาษ: กระดาษถนอมสายตา สำนักพิมพ์: จุติ, สนพ. เดือนปีที่พิมพ์: 2023