(10 แถม1 **Tahitian Vanilla**) **เกรดA 15 cm** ฝักวานิลลา สายพันธุ์ตาฮิเตี้ยน (Tahitian Vanilla) - My Vanilla TH

ทางร้านเราจะ ปิดชั่วคราวตั้งแต่เที่ยงวันพฤหัสบดีที่ 4 ธ.ค. และจะ เปิดอีกครั้งหลังเที่ยงวันเสาร์ที่ 6 ธ.ค. ค่ะ ขออภัยในความไม่สะดวกค่ะ 🙏 และขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับสนุนเสมอค่ะ ✨ (10 แถม 1) ฝักวานิลลา สายพันธุ์ตาฮิเตี้ยน (Tahitian Vanilla) ปลูกที่ประเทศปาปัวนิกินี เกรดA Tasting Notes: Fruity, Floral, and Woody Note บรรจุในถุงสูญญากาศอย่างดี ขนาดความยาวประมาณ 15 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 3 กรัมขึ้นไป ความชื้นประมาณ 30% (บรรจุในถุงสูญญากาศ) อายุการใช้งานขึ้นอยู่กับการจัดเก็บ **ห้ามแช่ในตู้เย็น เพื่อป้องกันฝักขึ้นรา** **เก็บที่มืด มิดชิด อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงความชื้น อากาศ และ แสงแดด** (อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ 25องศา) วิธีเตรียมฝักวานิลลา - ใช้มีดปลายแหลมกรีดตามยาวฝักวานิลลาเบาๆให้เปิดออก แต่ไม่จำเป็นต้องตัดแยกออกจากกัน - ใช้ด้านหลังของมีด(หรือช้อนเล็กๆ) ขูดเอาเมล็ดวานิลลาออกจากด้านในของฝัก การใช้งานเมล็ดวานิลลา - ใช้ในสูตรของหวาน เช่น เค้ก คุกกี้ ไอศกรีม หรือพุดดิ้ง และอื่นๆ Tips : การจัดเก็บฝักวานิลาให้ถูกต้องจะช่วยรักษากลิ่นและความสดของฝักได้นานขึ้น วิธีการเก็บฝักวานิลาคือ - ***หลีกเลี่ยงการเก็บไว้ในตู้เย็น*** เพราะอุณหภูมิเย็นและชื้น ทำให้ฝักขึ้นราได้ - ฝักวานิลาควรเก็บในภาชนะปิดสนิท เช่น ขวดแก้วที่ปิดฝาแน่น เพื่อป้องกันอากาศและความชื้นไม่ให้เข้ามา ทำให้ฝักแห้งหรือเสื่อมคุณภาพหรืออาจขึ้นราได้ - ควรเก็บในอุณหภูมิห้องและหลีกเลี่ยงแสงแดด อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ 25องศา - ใช้ถุงสุญญากาศถนอมอาหารเพื่อกันอากาศเข้าได้ - เช็คฝักเป็นระยะ ฝักวานิลาที่เก็บไว้นานอาจมีโอกาสแห้งหรือลดกลิ่นลง ควรเช็คฝักเป็นระยะ ถ้าสนใจสอบถามเพิ่มเติมกรุณาทักเเชท (Order 10 pods, get free 1 pod) Vanilla Bean - Tahitian Papua New Guinea origin Grade A Tasting Notes: Fruity, Floral, and Woody Note Well packed in a vacuum bag. Length size approximately 15 cm. Weight approximately 3 grams or more Moisture approximately 30% Shelf Life Tips : Proper storage of vanilla beans helps maintain their aroma and freshness for longer. Here are the storage guidelines: - Avoid storing in the refrigerator as the cool, humid environment can lead to mold growth. - Vanilla beans should be stored in an airtight container, such as a tightly sealed glass jar, to prevent air and moisture from entering, which could cause the beans to dry out, degrade, or even mold. - Store at room temperature and avoid direct sunlight. The optimal temperature is around 25°C. - Use vacuum-sealed food storage bags to keep air out. - Check the beans periodically. Vanilla beans stored for extended periods may become dry or lose some of their aroma, so it’s a good idea to inspect them regularly. For more information, please contact us.