ข้าวตอกปั้น หรือข้าวแตกปั้น ขนมพื้นบ้านจากจังหวัดแม่ฮ่องสอน(12ชิ้น/1ถุง)

ข้าวตอกปั้น เป็นขนมอย่างหนึ่งที่ใช้ในพิธีการงานปอยส่างลอง ซึ่งเป็นประเพณีของชาวเชื้อสายไทยใหญ่ อาหารชนิดนี้ทำจากข้าวตอกคลุกเคล้ากับน้ำอ้อยชั้นดีซึ่งตระเตรียมไว้สำหรับการนี้โดยเฉพาะ เป็นของหาทานยาก เพราะใช้ขั้นตอนเวลาทำที่นาน ส่วนประกอบ -ข้าวเหนียวคั่ว/ข้าวตอก -น้ำอ้อย -งาคั่ว