Homemade Whole Wheat Sourdough 500 g ขนมปังโฮลวีทซาวโดว์ 500 กรัม

Homemade Artisan whole wheat Sourdough ทำจากยีสต์หมักธรรมชาติ Hydration 65 %  ทำส่งตามออเดอร์ของลูกค้า ผลิตส่งทุกวัน วันละประมาณ 40 -50 ก้อน อบเสร็จ น้ำหนัก 500 กรัม ประโยชน์ Sourdough “ย่อยง่าย ขับถ่ายคล่อง สบายลำไส้” เนื่องจาก Sourdough ผ่านการหมักเป็นเวลานาน ทำให้โครงสร้าง Gluten ส่วนใหญ่ย่อยสลายไป กระเพาะอาหารจึงย่อยได้ง่าย ทานแล้วไม่แน่นท้อง และไม่เกิดแก๊ซจนพุงบวมอึดอัดเหมือนแป้งอื่นๆ Sourdough ยังเต็มไปด้วย Fiber ที่ช่วยให้กากอาหารแข็งตัว และช่วยให้ขับถ่ายได้ง่ายขึ้นอีกด้วย วิธีเก็บรักษา แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 1 อาทิตย์ แช่ตู้แช่แข็งประมาณ 2 เดือน อ้างอิง : https://blog.hungryhub.com/sourdough/