แป้งขนมนึ่งสำเร็จรูป ผสมเเค่น้ำ หลากรส 200ก.-1กก.พร้อมสูตร-คู่มือ (เเป้งขนมกล้วย,thai Steamed Cake)

รายละเอียด : ปริมาณที่ทำได้ : 1 ถุงบรรจุ 1 กก. ผสมได้เนื้อโมจิหยดน้ำ 2,050 มล. *** หากลูกค้าขาย 8 ชิ้น ราคา 20 บาท สามารถขายได้ ประมาณ 150 บาท *** วิธีผสม 1. เตรียมภาชนะสะอาด เทแป้งขนมนึ่ง 1 ถุง ลงในภาชนะ 2. เตรียมน้ำสะอาด ตามสัดส่วนในตารางด้านบน ค่อยๆ เทน้ำลงในภาชนะที่มีแป้งขนมนึ่ง แล้วใช้ตะกร้อตีแป้ง ให้เนียนจนเป็นเนื้อเดียวกัน **หากต้องการเพิ่มรสชาติสามารถเติมได้ตามใจชอบ เช่น หากต้องการเพิ่มความหวานให้เติมน้ำตาลทรายขาว** 3. หลังจากนั้นนำแป้งที่ตีจนเนื้อเนียนแล้ว มากรองผ่านตะแกรงร่อนแบบถี่ เพื่อกรองเศษแป้งออก จะได้แป้งขนมนึ่งที่มีเนื้อเนียนสวย 4. นำแป้งที่กรองแล้วมาใส่ภาชนะที่มีฝาปิด จากนั้นปิดฝาภาชนะให้สนิทและพักแป้งไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ 15 นาที ก่อนนำไปนึ่ง วิธีการทำขนมนึ่ง 1. นำซึ้งขึ้นตั้งไฟโดยใช้ไฟแรง เมื่อน้ำเดือดแล้ว นำพิมพ์ขนมที่เตรียมไว้ไปนึ่ง โดยใช้เวลานึ่ง 10 นาที 2. จากนั้น เปิดฝาซึ้ง จะสังเกตได้ว่ามีไอน้ำเกาะที่ถ้วยขนมที่นึ่งไว้ ให้หยอดเนื้อขนมนึ่งใส่พิมพ์จนเกือบเต็ม หยอดไปเรื่อยๆ จนครบทุกพิมพ์ แล้วปิดฝาใช้เวลานึ่ง 30 นาที 3. พอขนมสุกแล้ว ให้นำพิมพ์ขนมออกมาพักไว้ในอุณภูมิห้องปกติ เพื่อให้ตัวขนมคลายความร้อนและเซ็ตตัว 4. พอตัวขนมคลายความร้อนแล้ว ให้แกะขนมออกจากพิมพ์ โดยแกะขอบด้านข้างพิมพ์วนให้ทั่วขอบพิมพ์ แล้วตัวขนมจะออกจากพิมพ์ง่าย จากนั้นนำขนมนึ่งจัดจานพร้อมเสิร์ฟได้เลย วิธีการเก็บรักษา 1. แป้งสามารถเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ต้องแช่เย็น สามารถเก็บได้นาน 1 ปี 2. แป้งที่เปิดถุงใช้แล้ว ปิดปากถุงให้สนิท เก็บให้ห่างจากแมลงและความชื้น **ห้ามแช่ผสมกับอาหารที่มีกลิ่นคาว/ก่อนนำมาใช้ให้เช็คก่อนทุกครั้ง หากมีกลิ่นเปรี้ยวแนะนำให้ทิ้ง** หมายเหตุ: - รูปภาพสินค้าไม่ใช่สัดส่วนตามจริง เป็นรูปตัวอย่างแทนชนิดสินค้านั้นๆ - ทางร้านอาจเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับชนิดและจำนวนสินค้า โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า **หากต้องการหลายชิ้น กรุณาทักแชทแจ้งได้เลยนะคะ**