FFFs Matcha | Uji AKI (あき) for latte - (Kyoto, Japan) | Premium grade | Japanese Matcha Powder

Uji AKI (あき) **** for latte (not for clear matcha) ผงมัทฉะญี่ปุ่น 100 % เกรดพรีเมียม cultivars: single Origin : Uji Kyoto, Japan Taste note : seaweed, creamy Autumn harvested *ตัวเริ่มต้นยังมีความขมฝาด เหมาะสำหรับ : bakery / matcha latte (with milk) สูตร matcha latte ผงมัทฉะ 4-5 กรัม ผสมน้ำเปล่า 30-40 g (70-80c) นม 150 กรัม น้ำเชื่อม 7-11 กรัม (*หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นเเละนุ่ม เเนะนำให้ตีผงมัทฉะกับนมโดยตรง (cold whisk)) ความเข้มข้นหรือความหวานสามารถปรับได้ตามตามต้องการ วิธีเก็บรักษา : ควรเก็บรักษาในตู้เย็น เเละ ในภาชนะปิด หลีกเลี่ยงความร้อน แสงแดด และกลิ่น (หากต้องการเก็บเป็นระยะเวลานาน แนะนำแช่ช่องฟรีซ) recommend : Keep refrigerate for quality. แต่ละเกรดแตกต่างกันตามคุณภาพของใบชาและสายพันธุ์ที่ผสม หากคุณภาพสูง ความขมและความฝาดจะลดลง สี กลิ่น และรสชาติ เข้มข้นขึ้นตามลำดับ มัทฉะญี่ปุ่นแท้ 100% ไม่ผสมสี ไม่แต่งกลิ่น In-Store : FFF’s cafe - Matcha & Coffee, Uthai Thani (หน้าร้าน : FFF's cafe จ.อุทัยธานี)