สารฟอกขาว/ผงกัดขาว Food Grade 500 กรัม ตรา แมวกวักทอง

Sodium metabisulfite สารฟอกขาว/ผงกัดขาว Food Grade ขนาด 500 กรัม -มีลักษณะเป็นผงสีขาวหรือออกสีเหลือง -ละลายในน้ำได้ (ปริมาณการใช้ 0.01%) สารละลายเป็นกรด ละลายได้ในกลีเซอรีน (glycerin) และละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล (ethanol) -ป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อรา ในผัก และผลไม้ นอกจากนี้ยังช่วยให้ผลไม้คงสีธรรมชาติไว้ เป็นสารกันเสีย และ สาร anti-oxidant ใช้ในผลไม้แห้ง เพื่อรักษากลิ่น รส สี การใช้ในอาหาร -ใช้เพื่อเป็นสารกันเสีย (preservative)antioxidant #สารฟอกขาว (bleaching agent) ป้องกันปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่เกิดจากเอนไซม์ (enzymatic browning reaction) #Sodiummetabisulfite #สารฟอกขาว #ผงกัดขาว