กระดูกปลาทูกัง ตากแห้ง (450-500 กรัม)เหมาะสำหรับ แกงเทโพ

➡️กระดูกปลาทูกังตากแห้ง - กระดูกก้างและหัวปลา ตากแห้ง (บรรจุ 450-500 กรัม) - หัวปลาทูกัง และ กระดูกปลาทูกัง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีความมัน หนังนุ่มๆ หนึบๆ อร่อยเหมาะสำหรับแกงเทโพ - ควรแช่น้ำ 1-2 ชั่วโมงเพื่อลดความเค็ม และให้เนื้อปลาฟูนุ่มขึ้น ต้มน้ำทิ้งหนึ่งครั้งเพื่อลดความคาว ก่อนนำไปปรุงอาหาร - หากรับสินค้าแล้วยังไม่พร้อมปรุง ควรเก็บในตู้เย็นเพื่อยืดอายุไม่ให้มีกลิ่นเหม็นหืน