Konjac powder, Glucomannan ผงบุก บุกเส้น บุกก้อน พองตัวดี ใยอาหาร

ร้านเปิดรับออเดอร์ทุกวันนะค้าาาาา🥰 📋🚚 รายละเอียดการตัดรอบ/จัดส่ง ตามนี้ค่า 📍สำหรับ จันทร์ - ศุกร์ ตัดรอบเที่ยงวัน (12.00 น.) จัดส่งภายในวันนั้นค่ะ 📍สำหรับ เสาร์, อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จัดส่งวันทำการถัดไป (รอบบ่าย) 🚀กรณีเร่งด่วนโทรสอบถามก่อนได้เลยนะค้าาา Konjac Powder ผงที่สกัดจากหัวบุก มีใยอาหารหลักชื่อว่า Glucomannan ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้สูง ดูดซับน้ำได้ดีและเกิดเจล จึงนิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มความหนืด ความคงตัว และเพิ่มใยอาหารในผลิตภัณฑ์ 📌 ข้อมูลสินค้า ชื่อสินค้า: Konjac Powder (Glucomannan) เกรด: Food Grade แหล่งที่มา: สกัดจากหัวบุก (พืชสกุล Amorphophallus) ลักษณะ: ผงสีขาวถึงเหลืองนวล ไม่มีกลิ่น หรือมีกลิ่นอ่อนมาก คุณสมบัติเด่น: ดูดซับน้ำสูง เกิดเจลได้ดี เพิ่มความหนืด การละลาย: พองตัวและกระจายตัวในน้ำ 🍮 การใช้งาน เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ เช่น: วุ้น บุกเส้น บุกไข่มุก เยลลี่ พุดดิ้ง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เครื่องดื่มไฟเบอร์ อาหารควบคุมน้ำหนัก / อาหารสุขภาพ ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและวีแกน อัตราการใช้ทั่วไป: ประมาณ 0.1–1% ของน้ำหนักสูตร (ขึ้นอยู่กับลักษณะผลิตภัณฑ์ที่ต้องการความหนืด) หรือ ใช้ Konjac powder 5 กรัม (1 ช้อนชา) ผสมน้ำ 1 แก้ว (250 มล) แนะนำรับประทานก่อนอาหารประมาณ 30 นาที แล้วดื่มน้ำตาม 1-2 แก้ว สูตรสำหรับ ผงบุก / บุกเส้น / บุกก้อน 📍ส่วนประกอบ: Konjac Powder, สารด่าง (เช่น น้ำปูนใส / Calcium hydroxide) 📍อัตราการใช้ทั่วไป (ต่อ น้ำ 1 ลิตร) บุกนุ่ม Konjac powder 8–10 กรัม สารด่าง 0.5–1 กรัม บุกมาตรฐาน Konjac powder 10–12 กรัม สารด่าง 1 กรัม บุกเด้งแน่น Konjac powder 12–15 กรัม สารด่าง 1–1.5 กรัม 📍วิธีทำ ขั้นตอนที่ 1: ผสมผง ผสม Konjac Powder กับน้ำตาลเล็กน้อย (ช่วยให้กระจายตัวดีขึ้น) ค่อย ๆ โรยลงในน้ำสะอาด ขณะปั่นหรือคนแรง ๆ พักไว้ 5–10 นาทีให้พองตัว ขั้นตอนที่ 2: เติมสารด่าง ละลายสารด่างในน้ำเล็กน้อย เทลงในส่วนผสมบุก แล้วคนเร็ว ๆ จะเริ่มข้นทันที ขั้นตอนที่ 3: ขึ้นรูป สำหรับบุกก้อน → เทใส่พิมพ์ สำหรับบุกเส้น → ใส่ถุงบีบหรือเครื่องกดเส้น พักให้เซตตัว 20–40 นาที ขั้นตอนที่ 4: ต้ม ต้มในน้ำเดือด 15–30 นาที เพื่อลดกลิ่นและทำให้โครงสร้างคงตัว ล้างน้ำสะอาดก่อนนำไปใช้งานหรือบรรจุ ⚠️ คำเตือน ควรผสมกับน้ำหรือของเหลวให้เพียงพอก่อนบริโภค ไม่ควรรับประทานผงแห้งโดยตรง ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการกลืนหรือทางเดินอาหารควรระมัดระวัง ใช้ตามปริมาณที่เหมาะสมในผลิตภัณฑ์อาหาร สูตรบุกก้อน เส้น ต้องเติมสารด่างเพื่อให้เกิดโครงสร้างเจล 🚨หากมีข้อสงสัย หรือต้องการสินค้าจำนวนมาก ➡️ ติดต่อเพิ่มเติมได้ที่ 📱 Chat ข้างล่างนี้ได้เลยค่าาาา หมายเหตุ: 📦 บรรจุภัณฑ์สินค้า อาจมีการเปลี่ยนแปลงในแต่ละรอบการผลิต 📰 ลูกค้าท่านใดต้องการใบกำกับภาษี รบกวนแจ้งข้อมูลในช่องหมายเหตุสั่งซื้อก่อนชำระเงิน หรือทางช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่ะ ✂️หากสินค้าชำรุด เสียหาย จากความผิดพลาดของทางร้าน ทางร้านต้องขออภัยด้วยนะคะ โดยลูกค้าสามารถแจ้งเคลม ทางช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่าาา