[ขนาด 1 กิโลกรัม] ทุเรียนทอด เกรด B ชิ้นกลาง ทุเรียนทอดจากสวนจันทบุรี

[ขนาด 1 กิโลกรัม] ทุเรียนทอด เกรด B ชิ้นกลาง ทุเรียนทอดจากสวนจันทบุรี ทฺเรียนทอด อบกรอบ ใช้หมอนทองแท้ 100% ทุเรียนทอดส่งตรงจากสวนจันทบุรี ไม่เหม็น ไม่อมน้ำมัน ทุเรียนทอดกรอบ อบกรอบ คัดเลือกทุเรียนที่มีความสุกแก่ระหว่าง70-80% หากใช้ทุเรียนที่แก่ห่ามเกือบสุกมาทอดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล (brown) หรือสีน้ำตาลไหม้ เพราะปริมาณน้ำตาลของเนื้อทุเรียนที่มีมากขึ้น (แป้งเปลี่ยนเป็นน้ำตาล) และเมื่อน้ำตาลเจอ ความร้อนจะไหม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใช้เครื่องหั่น (Slicer) ทำให้การกะขนาดความหนาของแผ่นทฺเรียนสม่ำเสมอคงที่ นำทุเรียนที่หั่นแล้วลงไปทอดด้วยน้ำมันที่มีความร้อนพอเหมาะ 15 นาที แล้วนำขึ้นมาพักไว้ให้หายร้อน แล้วนำเข้าตู้อบไล่น้ำมันด้วยไฟกลาง เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ภายในตู้อบทางเราจะใส่กระดาษซับน้ำมันแต่ละชั้นของชั้นอบทุเรียนมากถึง 10 แผ่น เพื่อที่ทางเราจะแน่ใจว่า น้ำมันที่ยังตกค้างอยู่ในทุเรียนทอดจะถูกดูดซับออกไปหมด ด้วยกรรมวิธีนี้ เมื่อเวลาผ่านไปครบ 12ชั่วโมง จะนำออกจากตู้เข้ากล่องเก็บสต็อกทุเรียนไว้ ***และก่อนที่ทางร้านจะส่งให้ถึงมือลูกค้า ทางร้านจะนำมาอบอีกครั้งด้วยตู้อบไล่น้ำมัน โดยใช้ไฟอ่อนๆ เป็นเวลาอีก 2 ชั่วโมง ทั้งนี้เพื่อให้แน่ใจว่า เราทำทุกวิถีทางอย่างเต็มที่ เพื่อมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าทุกๆท่าน ได้ไปรับประทานอย่างคุ้มค่าเงินที่ออกจาก กระเป๋าคุณลูกค้าทุกๆท่านอย่างแน่นอน