Brioche (hybrid sourdough) - ขนมปังบริออช นุ่มฉ่ำเนย หมักด้วยยีสต์ธรรมชาติ

ขนมปังบริยอชแบบไฮบริดซาวร์โด ใช้ทั้งซาวร์โดสตาร์ทเตอร์และยีสต์สดในการทำให้ขึ้นฟู ใช้เนยนำเข้าจากนิวซีแลนด์ นุ่ม หอม ฉ่ำเนย มีรสเปรี้ยวนิด ๆ ช่วยตัดเลี่ยน ใส่ไข่และนมสด หมักนาน 24 ชั่วโมง ย่อยง่าย ไม่หนักท้อง ไม่ใช้สารเสริมและสารกันบูด น้ำหนักโด 450 กรัม หั่นหนา 1.5 ซม. ได้ประมาณ 12 ชิ้น ขนมปังอยู่นอกตู้เย็นได้ 3-4 วัน แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 1-2 สัปดาห์ สามารถเก็บในช่องฟรีซได้ 1-2 เดือน แนะนำให้เก็บช่องฟรีซจะรักษาเนื้อขนมปังได้ดีที่สุด --- Hybrid sourdough brioche with butter from New Zealand. Soft, juicy, buttery and a little tartness from sourdough. Enriched with eggs and milk. 24 hours fermentation, easy to digest. No additives and preservatives. dough weight 450 g about 12 slices for 1.5 cm thickness Bread stays fresh for 3-4 days in room temperature. In the fridge 1-2 weeks. Can be stored in the freezer for 1-2 months.