Caputo Farina Tipo No 00 Saccorosso Repackaged 1Kg. บรรจุ 1 Kg. Pizza flour แป้งพิซซ่า จากอิตาลี

Caputo Farina Tipo No. 00 Saccorosso Repackaged 1Kg. บรรจุ 1 Kg. Pizza flour แป้งพิซซ่า จากอิตาลี Caputo Saccorosso"00" Ideal for doughs with long rising lenghten in cold stores แป้งนำเข้าจากอิตาลี เหมาะสำหรับทำขนมปัง และ พิซซ่า ประเภท Long fermentation -ผลิตจากแป้งสาลีอิตาลี ที่บดละเอียดพิเศษ -มีโปรตีนสูง กลูเต็นแข็งแรง Flour Type : 00 Protein : 13.50% Strength : w300/320 Elasticity : P/L 0,50 / 0,60 Product Description: Caputo's Saccorosso "00" Flour contains a very high level of protein (13%) making it a perfect flour for making pizza, breads, cakes and pastries. This flour is ideal for doughs with long rising times resulting in a deeply flavoured and elastic dough.