โก้แมส 100% Cacao Mass เนื้อช็อคโกแลตแท้100% Organicดาร์กช็อคโกแลต ไม่มีน้ำตาล Neeya Organic Farm

**สำคัญมาก 🙏โปรดอ่านรายละเอียดส่วนนี้ให้ครบก่อนสั่งซื้อนะคะ **อากาศร้อน โกโก้แมสเสี่ยงละลายตอนนำส่ง ร้านไม่มีสิทธิเลือกขนส่งเองได้ เราควบคุมขนส่งไม่ได้ค่ะ หากท่านมั่นใจว่ายอมรับได้ค่อยมากดสั่งกันนะคะ ทั้งนี้สวนเราขออนุญาติส่งต่อโกโก้ที่เราตั้งใจทำด้วยความสบายใจในการซื้อขายค่ะ🙏🥰 ** Orderที่เข้ามาก่อน12.00เราส่งภายในวันหากหลัง12.00ส่งวันถัดไปนะคะ 📍โกโก้ภาคใต้🇹🇭 Vibhavadi Surat Thani Single Originเมล็ดหมักเองดูแลควบคุมเองแหล่งเดียวเท่านั้นไม่ปะปน!!! 📍Product Homemade By 🧑‍🌾เป็นเกษตรกรรายย่อยตั้งใจปลูกเองเพื่อทำเป็นโกโก้ทานเพื่อสุขภาพในครัวเรือนทำเองกันทุกขั้นตอน เน้นความเป็นธรรมชาติโกโก้ที่พิถีพิถันใส่ใจทุกขั้นตอนตั้งแต่ปลูกดูแลจนเป็นProduct 📍บดจากโกโก้นิปส์งานคั่วมือ แกะเปลือกด้วยสองมือไม่ผสมผงโกโก้หรือสารอื่นใดลงไป #เนื้อช็อคโกแลตแท้100% ไม่ใช้น้ำมันพืช (ไขมันทรานส์) เพื่อเติมแต่งแทนไขมันธรรมชาติ 📍มีผลตรวจคุณภาพจาก LabPsu ม.สงขลานครินทร์ ผ่านการตรวจด้านคุณภาพและโภชนาการและความปลอดภัยจากเชื้อรา สารก่อมะเร็ง 📍เหมาะสำหรับทานเพื่อสุขภาพ งานเบเกอรี่สายสุขภาพในครัวเรือน และท่านที่ ควบคุมน้ำตาลหากท่านเคยชินหรือติดในรสโกโก้หวานๆ โกโก้ที่ปรุงแต่งรส กลิ่นต่างๆ ด้วยการเติมสารเคมีแบบงานอุตสาหกรรมที่วางขายกันทั่วไป ❌สินค้าเราอาจไม่ตอบโจทย์ท่านแน่นอน 🙏 📍ไม่สกัดเอาไขมันหรือเนยโกโก้ออกไป ไม่ทำTemperingแบบช็อคโกแลตบาร์อาจจะมีปัญหาการละลายตอนขนส่งนำส่งยังปลายทาง เมื่อมีอากาศร้อนๆ เช่นในบางพื้นที่ๆใช้เวลานำส่ง 2-3 วัน **สินค้าที่ขายในplatformมีจำกัดผลิตเป็นรอบๆทักมาสอบถาม stock ได้ตลอด เรามีลูกค้าประจำหลักๆคนรักสุขภาพที่ทานกันต่อเนื่องในช่องทางหลักทางอื่น (เพจและLine/IG/whatApps) ซึ่งอาจส่งผลให้ Stock บางช่วงอาจไม่ Update #นียาออร์แกนิค สร้างแบรนด์สร้างตัวตนมาขายเองแบบเล็กๆ วิถีชาวสวนที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน ภายใต้แนวคิดเกษตรยั่งยืนเน้นพึ่งพาตนเอง เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ( รับชมวิถีเราได้ที่ Youtube ARDAMarket Analysis for ExpMarket Analysis forExporting Products from Thailand the European Union in Light of the EUDR"แหล่งปลูก อำเภอวิภาวดี จ.สุราษฎร์ธานีซึ่งโกโก้สวนเราต่อ ยอดจากพืชแซมในสวนมาส่งต่อเพื่อคนรักสุขภาพเป็นหลักมีกลุ่มลูกค้าประจำที่ดูแลสุขภาพสนับสนุนเราในเพจ Neeya Organic Farm มาต่อเนื่อง ตั้งใจปลูกโกโก้เพื่อเป็นอาหารสุขภาพเป็นหลัก เป็นงานคราฟโกโก้เป็นโกโก้แมสที่ผ่านความร้อนต่ำ เราให้ความสำคัญที่การสร้างคุณภาพสินค้าเกษตรยั่งยืน และวางตำแหน่งสินค้าเราเป็นสินค้าเฉพาะกลุ่ม ไม่เหมาะกับสายคาเฟ่ สายติดรสหวาน ติดน้ำตาล หรือถ้าอ่านมาถึงจุดนี้แล้วไม่ถูกใจ🙏 เรามั่นใจว่าท่านอาจไม่เหมาะกับงานที่เราต้องการส่งต่อออกไป เพราะเราเน้นส่งต่อให้คนรักสุขภาพที่มีLifestyle คล้ายๆกันมากกว่าการขายเอาปริมาณเชิง business🙏🙏🙏 #ทำความรู้จักโกโก้แมสกันหน่อย #cocoamass หรือ #โกโก้แมส คือ#ดาร์คช็อกโกแลต100% ที่ไม่เติมแต่งน้ำตาลและสารปรุงแต่งแบบช็อคโกแลตทั่วไป ใช้ #เมล็ดโกโก้100% ที่ผ่านการหมัก ตากแห้ง คั่วจนสุก เป็นคาเคานิบส์แล้วนำมาบดจนกลายเป็นของเหลวจนเนื้อเนียนละเอียดกว่า 72 ชม. และปล่อยให้เซ็ทตัวจนเป็นก้อนcube Cacao mass งานธรรมชาติ100% จะไม่ใช้ผงโกโก้หรือเติมสารเคมีช่วยปรับค่า PH ใดๆ และไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและสารกันบูด สามารถนำไปทำเป็น craft chocolate bar / ชงเป็นเครื่องดื่มละลายกับนมร้อน /น้ำร้อนหรือนำไป tempering ต่อเป็น dark chocolate เป็นส่วนประกอบในการทำขนมสุขภาพได้ซึ่งต้องไปปรับเติมความหวานเพิ่มตามสูตรที่ต้องการ มีบทความและงานวิจัยมากมายที่กล่าวว่า โกโก้แมสอุดมด้วยฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความดันโลหิต บำรุงเลือดและหัวใจ ทำให้ผ่อนคลายนอนหลับง่าย มีกลิ่นหอม รับประทานง่าย รสกลมกล่อม โกโก้แมส ถูกจัดเป็น Superfood ที่มีคุณค่าทางสารอาหารสูง มีฟลาโวนอยส์สูงเพราะมีไขมันดีจากเนยโกโก้(ซึ่งมีมูลค่าสูงที่สุดของโกโก้) อยู่ครบ ไม่ได้ถูกสกัดไขมันออกไปใช้ประโยชน์อย่างอื่นมีสารต้านอนุมูลอิสระตัวช่วยชะลอวัย สารฟลาโวนอยด์ที่สูงมากกว่าไวน์แดง ✅วิธีชงดื่ม ชงในน้ำร้อนสัดส่วน 10-20 กรัม (5-10 ก้อน) วางที่อุณหภูมิห้อง 5-10 นาที หรืออุ่น(ตุ๋นให้เหลว ) เพื่อให้เนื้อโกโก้แมสนิ่มลง หรือเหลวเป็นซอส ชงในน้ำร้อน หรือนมอุ่นแนะนำเป็นนมพืชเพื่อประโยชน์สูงสุด หากมีเครื่องตีฟองนม หรือแก้วปั่นอัตโนมัติจะช่วย Blend ให้แมสละลายง่ายเนียนนุ่มและมีความละมุนขึ้นค่ะ *** จากงานวิจัยด้านสุขภาพ การดื่มโกโก้ร้อน โกโก้แท้ๆไม่ผสมน้ำตาลและสารปรุงแต่งเพียงวันละ 2 แก้ว ต่อเนื่องสม่ำเสมอจะช่วยให้ป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้ ✅Taste Note: รสขมนำ ออกมันๆ กลิ่นหอมFruity กลิ่นหอมผลไม้ ,Nutty (โทนถั่ว) และอาจมีรสเปรี้ยวปลายลิ้นในบางรอบและ ของงานหมักเมล็ดธรรมชาติที่ไม่ได้ใส่สารปรับด่าง เพื่อปรับเปลี่ยนรสกลิ่น โกโก้จะมีความเข้มข้นแบบฉบับโกโก้ปักษ์ใต้ ด้วย Profile เฉพาะที่เราตั้งใจออกแบบ ชิ้น(cube)ชิ้นเล็กๆ น่ารักปุกปิก ให้ง่ายในการหยิบทานเล่น /หยิบชงดื่ม ได้ง่ายๆที่บ้าน 🛒🛍️: โกโก้ที่ผลิตแต่ละรอบอาจมี Taste ที่มีความซับซ้อนแตกต่างตามช่วงฤดูกาลการหมักเมล็ด ซึ่งเราแยกรูปแบบออกมาตามความสะดวกในการใช้ชงดื่ม เช่น แบบcube แบบหั่นหยาบ แบบผง เป็นต้น 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿Eng.Version Cacao mass, also known as cocoa mass or cocoa liquor, is a pure, ground paste made from cocoa beans. It contains both cocoa solids and cocoa butter, giving it a rich, intense chocolate flavor. This paste is used as a base ingredient in chocolate making and can be molded into bars or combined with other ingredients like sugar, milk, or additional cocoa butter. สามารถติดตามตัวตนวิถีชาวสวนเล็กๆ ในแบบเราได้ที่ Follow me 📍facebook@neeyaorganicfarm Line /Instragram/Youtube /whatsApps @Neeyaorganic