จบปัญหาโรคภูมิแพ้ เสริมภูมิคุ้มกัน ด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน พลูคาว คาวตอง ช่วยอาการภูมิแพ้ทุกชนิด น้ำมูกไหล ไอเรื้อรัง จาม

พลูคาวเป็นผักพื้นบ้าน ใต้ใบจะมีสีแดงอ่อนจนถึงสีแดงเข้ม ชาวบ้านในเขตภาคเหนือจะเรียกว่าผักคาวตอง เนื่องจากต้นและใบจะมีกลิ่นแรง ส่วนภาคกลางจะเรียกว่าผักพลูคาว ซึ่งนิยมนำใบมาเป็นผักเคียงใช้บริโภคสดกับอาหารประเภทลาบ มีการศึกษาทางด้านเภสัชวิทยาที่เกี่ยวกับผักพลูคาวและมีรายงานการวิจัย ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของผักพลูคาวว่า1. มีฤทธิ์ต้านการอักเสบต่างๆ (Anti-Inflamnation) ยับยั้งเอนไซม์(Cyclooxygenase) เป็นบ่อเกิดของการอักเสบ หรือโรคที่มีอาการอักเสบ จากการทดลองส่วนสกัดด้วยน้ำของผักคาวตองมีฤทธิ์ต้านอักเสบโดยไปยับยั้งการซึมผ่านเส้นเลือดฝอยของของเหลว2. มีฤทธิ์ในการทำลายเซลล์มะเร็ง (Cytotoxicity Against Tunor Cellines) มีรายงานการวิจัยว่า aristolactam B, piperolactam A, aristolactam A, norcepharadione B, cepharadione B, splendidin ซึ่งเป็นสารอัลคาลอยด์ที่แยกได้จากส่วนเหนือดินของผักคาวตองแสดงฤทธิ์ปานกลางในหลอดทดลองในการทำลายเซลล์มะเร็งเพาะเลี้ยง มี เซลล์มะเร็งปอด เซลล์มะเร็งรังไข่ เซลล์เนื้องอกที่เป็นเนื้อร้าย เซลล์มะเร็งสมอง มะเร็งลำไส้ มีฤทธิ์ทำลายเซลล์มะเร็งแต่ละชนิดอย่างมีนัยสำคัญ ในประเทศจีนมีการใช้ผักพลูคาวเป็นส่วนประกอบในตำหรับยาผงสำหรับรับประทานใช้ในการรักษามะเร็งทางเดินอาหารและมะเร็งทางเดินหายใจ มะเร็งปากมดลูกและมะเร็งเต้านม ในตำรับยาจีนกล่าวว่าพลูคาวมีสรรพคุณในการจำกัดความร้อนและสารพิษ เพิ่มการไหลเวียนของเลือด เพิ่มภูมิต้านทาน และรักษาอาการข้างเคียงที่เกิดจากการใช้รังสีรักษาและเคมีบำบัด3. เสริมภูมิคุ้มกันร่างกาย คณะวิจัยของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุขได้ทำการศึกษาวิจัยฤทธิ์ของผักพลูคาวต่อเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันของคนในหลอดทดลอง พบว่าสามารถกระตุ้นการแบ่งตัวของเซลล์เม็ดเลือดขาวได้ ไม่ว่าจะเป็นสรรพคุณรักษาภาวะภูมิแพ้ ภูมิไวเกิน เช่น หอบหืด สรรพคุณรักษาภูมิคุ้มกันบกพร่อง โดยเป็นส่วนผสมหนึ่งในตัวยารักษาผู้ป่วยโรคเอดส์และผู้ป่วยโรคมะเร็ง ผักพลูคาวกับการวิจัยด้านเสริมภูมิคุ้มกันคณะวิจัยของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุขได้ทำการศึกษาวิจัยฤทธิ์ของผักพลูคาวต่อเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันของคนในหลอดทดลอง พบว่าสามารถกระตุ้นการแบ่งตัวของเซลล์เม็ดเลือดขาวได้ ไม่ว่าจะเป็นสรรพคุณรักษาภาวะภูมิแพ้ ภูมิไวเกิน เช่น หอบหืด สรรพคุณรักษาภูมิคุ้มกันบกพร่อง โดยเป็นส่วนผสมหนึ่งในตัวยารักษาผู้ป่วยโรคเอดส์และผู้ป่วยโรคมะเร็งการใช้ประโยชน์ของต้นพลูคาวในต่างประเทศ ประเทศต่างๆในเอเชียเป็นถิ่นกระจายพันธุ์พืชนี้ มีการใช้ประโยชน์มานานแล้ว ทั้งเป็นอาหารและเป็นยา สำหรับยุโรปและอเมริกานั้นนิยมปลูกพันธุ์ใบด่างเป็นไม้ประดับด้วย ภูมิภาคอินโดจีน ใช้ทั้งต้นบรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวาร ขับปัสสาวะ แก้อาการอักเสบ แก้ลมพิษ ใบ ใช้แก้บิด นอกจากใช้เป็นผักแล้วยังใช้ต้มกับปลาหรือไข่เป็ดช่วยดับกลิ่นคาว จีน ใช้ใบหรือทั้งต้น ขับปัสสาวะ รักษาโรคติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ แก้อาการบวมน้ำ ฝีอักเสบ ปอดอักเสบ หลอดลมอักเสบ ไอ และ บิด ต้านเชื้อแบคทีเรียโดยเฉพาะในระบบทางเดินหายใจ ในประเทศจีน เกาหลี ญี่ปุ่น และอินเดีย ใช้ทั้งต้นเป็นยาลดไข้ ขจัดสารพิษ(detoxicant) รักษาแผลในกระเพาะ และอาการอักเสบ รวมทั้งรักษาพิษแมลงสัตว์กัดต่อย ในประเทศเกาหลียังใช้ผักคาวตองในการรักษาโรคความดันโลหิตสูง arterosclerosis และมะเร็ง เนปาล ใช้ลำต้นใต้ดิน ในตำรับยาที่เกี่ยวกับโรคสตรี ใช้ทั้งต้นเป็นยาช่วยย่อย บรรเทาอาการอักเสบ และขับระดู ใบใช้ในยารักษาโรคผิงหนัง แก้บิดและริดสีดวงทวาร อินเดีย ใช้ใบหรือทั้งต้นเป็นผัก สำหรับประเทศไทย มีการใช้ประโยชน์ผักคาวตองในยาแผนโบราณ และยาพื้นบ้านพื้นเมืองมานานแล้ว โดยใช้ใบเป็นยาแก้กามโรค ทำให้น้ำเหลืองแห้ง แก้โรคผิวหนัง แก้พิษฝี ต้นแก้ริดสีดวง ชาวเขาพวกม้ง ใช้ผักคาวตองเป็นยารักษาไข้มาลาเรีย อย่างไรก็ตามมีบันทึกตำรับยาแผนโบราณที่มีพืชนี้ ภายใต้ชื่อคาวตองหรือพลูแกเป็นส่วนประกอบอยู่หลายขนาน เช่น ตำรับยาแก้น้ำมูกพิการ ยาแก้ขัดเบา ยาแก้ไข้ ยาชื่อมหาระงับพิษ ยาแก้พิษหละจับหัวใจ ยาแก้ลมปะกัง เป็นต้น ผักพลูคาวนับเป็นตัวอย่างผักพื้นบ้านชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าต่อการดำรงชีวิตมนุษย์นอกจากใช้เป็นอาหารแล้วยังสามารถพัฒนาขึ้นมาเป็นยาที่ใช้รักษาและป้องกันโรคติดเชื้อได้รวมทั้งช่วยเสริมสุขภาพแก่ร่างกายด้วยข้อมูลอ้างอิงจาก : สมุนไพรน่ารู้ ผักคาวตอง กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข