แพตโก้ 3 (PATCO 3) ขนาด 100 กรัม สารเสริมคุณภาพขนมปัง Dough Conditioner ช่วยให้ขนมปังนุ่มฟู ยืดอายุขนมปัง

รายละเอียดสินค้า ชื่อสินค้า : แพตโก้ 3 (PATCO 3) สารเสริมคุณภาพขนมปัง (วัตถุเจือปนอาหาร) แบรนด์ : แพตโก้ (PATCO) / แบ่งบรรจุโดย ยูเอฟเอ็ม (UFM) ประเภทสินค้า : วัตถุเจือปนอาหาร / สารเสริมคุณภาพขนมปัง (Dough Conditioner) ขนาด / ปริมาณ : 100 กรัม ประเทศผู้ผลิต : ผลิตโดย บริษัท อเมริกัน อินกรีเดียน จำกัด ประเทศสหรัฐอเมริกา (USA) เหมาะสำหรับ : ขนมปังที่ใช้ยีสต์เป็นส่วนประกอบทุกชนิด เช่น ขนมปังปอนด์ (Loaf), ขนมปังหวาน, โดนัทยีสต์, ซาลาเปา, พิซซ่า และเพสตรี้ ⭐ จุดเด่นสินค้า ช่วยปรับปรุงโครงสร้างของกลูเตนในแป้ง ทำให้แป้งโด (Dough) มีความยืดหยุ่นและกักเก็บก๊าซได้ดีขึ้น ช่วยเพิ่มปริมาตรของขนมปัง ทำให้ขนมปังขึ้นฟูได้เต็มที่และมีขนาดใหญ่ขึ้น ทำให้เนื้อขนมปังที่อบเสร็จมีความนุ่ม ละเอียด สไลซ์เป็นแผ่นได้ง่ายโดยไม่เป็นขุย ช่วยรักษาความชุ่มชื้นและยืดอายุการเก็บรักษา ทำให้ขนมปังคงความนุ่มและสดใหม่ได้นานกว่าปกติ (Retards staling) ลดปัญหาขนมปังยุบตัวหรือเสียรูปทรงหลังจากการอบเสร็จ 🍰 วิธีใช้งาน ใช้เป็นสารเสริมคุณภาพในการทำขนมปัง ปริมาณการใช้ : แนะนำให้ใช้ประมาณ 0.5% - 1% ของน้ำหนักแป้งสาลีในสูตร (ใช้ประมาณ 5-10 กรัม ต่อแป้ง 1 กิโลกรัม) วิธีผสม : สามารถตวงและผสมแพตโก้ 3 ลงไปพร้อมกับแป้งและส่วนผสมแห้งอื่นๆ ได้เลย จากนั้นเติมของเหลวและนวดแป้งตามขั้นตอนปกติในสูตร 📦 วิธีการเก็บรักษา เก็บในที่เย็นและแห้ง ปิดฝาขวดให้สนิททุกครั้งหลังจากการใช้งาน เพื่อป้องกันความชื้นและสิ่งสกปรก 🏷️ ข้อมูลมาตรฐานสินค้า เลข อย. : 10-1-42529-1-XXXX (ตัวเลขบางส่วนอาจถูกบดบัง โปรดตรวจสอบจากฉลากสินค้าโดยละเอียดอีกครั้ง) มาตรฐาน : โปรดตรวจสอบจากฉลากสินค้า เครื่องหมายการค้า : PATCO 3 แพตโก้3, PATCO3, สารเสริมขนมปัง, สารเสริมคุณภาพ, ยูเอฟเอ็ม, UFM, Dough Conditioner, ทำขนมปัง, ขนมปังนุ่ม, วัตถุดิบเบเกอรี่ #แพตโก้3 #PATCO3 #สารเสริมขนมปัง #ทำขนมปัง #ขนมปังนุ่ม #โดนัทยีสต์ #อุปกรณ์เบเกอรี่ #วัตถุดิบเบเกอรี่