ผงวุ้นตราโทรศัทพท์ ขนาด 25 กรัม และ 50 กรัม

วุ้นผง ตราโทรศัพท์ บรรจุ 25 กรัม ผงวุ้นตราโทรศัพท์ -แบรนด์ที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 30 ปี -ทำจากสาหร่ายสีแดง ซึ่งสกัดได้จากสาหร่ายทะเลให้วุ้น (agarophytes) -ไม่มีวัตถุเคมีเจือปน มี อย. และ ฮาลาล -ปริมาณ 25 กรัม และ 50 กรัม การใช้งาน -บรรจุ 25 กรัม ผสมได้กับน้ำและน้ำตาลรวม 3 กิโลกรัม (3 ลิตร) แล้วต้มให้เดือด -บรรจุ 50 กรัม ใช้สัดส่วน คูณ 2 เลยค่ะ -คนเล็กน้อย เมื่อผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทราย กลิ่น หรือสีตามต้องการแล้ว -เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ -รอจนแข็งตัวเป็นก้อน -ควรแช่ตู้เย็น หลังจากวุ้นแข็งตัวแล้ว ข้อมูลทางเทคนิค -ผู้เชียวชาญด้านการประกอบอาหารแนะนำว่าวุ้นที่ดีต้องมีความกรุบกรอบ หรือ Gelatin Strength (GS Strength) ที่สูง ซึ่งโดยทั่วไป -วุ้นผงตราโทรศัพท์มีค่า GS อยู่ที่ 1,400 เมื่อเทียบกับวุ้นผงส่วนใหญ่ที่มีค่า GS เฉลี่ยประมาณ ~1,000 -ทำให้วุ้นผงตราโทรศัพท์มีความกรุบกรอบ หรือผิวสัมผัสบนหน้าวุ้นตึงเรียบสวยงามได้อย่างพอเหมาะพอดี -มีความคงตัวถึงแม้จะผสมน้ำมากหรือน้อยกว่าค่าแนะนำ วุ้นผงตราโทรศัพท์ก็ยังคงความกรุบกรอบไว้ได้เหมือนเดิม -คุณสมบัตินี้ทำให้วุ้นผงตราโทรศัพท์ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายมากว่า 30 ปี