เหง้าโสมไทยสมุนไพรไทยขนาดเล็ก

โสมไทย Talinum paniculatum ขนาดโดยประมาณกว้าง 2 เซนติเมตร - เลี้ยงง่าย ชอบแดด ให้น้ำ 1 - 2 วัน / ครั้ง - วางในจุดที่มีแสงส่องถึง - มีดอกสีม่วงอมชมพู - ใบโสมไทย สามารถนำไปทานได้ ประโยชน์ของโสมไทย ยอดอ่อน ใบอ่อนโสมไทยสามารถนำมาผัดเป็นผักที่มีรสชาติดี เช่น ผัดน้ำมันหอย ผัดแบบผักบุ้งไฟแดง หรือนำมาใช้ทำแกงเลียง แกงป่า แกงจืด แกงแค ส่วนยอดใบอ่อนก็นำมาลวก ต้ม หรือนึ่งจิ้มกินกับน้ำพริก ใช้ผสมในแป้งทำขนมบัวลอย ขนมทองพับ ข้าวเกรียบปากหม้อ และใบอ่อนยังสามารถนำมาใช้แทนผักโขมสวน ในการทำอาหารได้อีกด้วย โสมไทยปลูกต้นใหญ่ เก็บใบทานได้นะคะ หลายๆท่านอาจจะยังไม่รู้จัก . . #โสมไทย 🌱 ของดีควรมีติดบ้าน ดอกสวย ทานอร่อย สรรพคุณเยอะ ✨ โสมไทย หรือ โสมคน ✨ ➡#ใบสด ✔พอกแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวกได้ดี ✔ขยี้ทาแก้พิษตำแยหมามุ่ยได้ชะงัก ➡#ยอดอ่อน สามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู ✔ทั้งผัดน้ำมันหอย ✔แกงส้มโสมไทย ✔ยอดโสมผัดไข่ ✔ลวกกินกับน้ำพริก ✔ลวกใส่ข้าวต้ม สารพัดเมนูเลยค่ะ ➡#ราก มีฤทธิ์เป็นยาเย็น ✅เป็นยาบำรุงธาตุ ✅แก้อาการอ่อนเพลีย ✅วิงเวียน ✅บำรุงร่างกายหลังฟื้นไข้ใหม่ ✅บรรเทาอาการไอ ✅บำรุงปอด ✅แก้อาการท้องเสีย ✅ปัสสาวะขัด ✅แก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ ➡นิยมใช้รากแห้งหรือสดในการต้มดื่มน้ำและตุ๋นร่วมกับอาหารเพื่อรับประทาน. #ไม้โขด #โสม #โสมไทย #ไม่ประดับ #แต่งสวน