17. เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้ม Brazil Fazenda Cerrado 200 กรัม

17. Brazil: Yellow Bourbon เมล็ดบราซิลตัวนี้คือแก้วโปรดของคนรักกาแฟรสแน่น ๆ ไม่เปรี้ยว ไม่บาง ไม่ซีบซ้อน ใช้พันธุ์ Yellow Bourbon ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหวาน และให้ body ที่หนักแน่นเป็นพิเศษ Flavor Highlights: Sweet Chocolate - โทนหวานของช็อกโกแลตที่ไม่ขม เป็นรสหลักที่ชัดตั้งแต่ต้นจนจบ Roasted Hazelnut - ถั่วหอม ๆ แบบคั่วปานกลางที่ช่วยเติมความลึกให้ cup นี้ Almond - นัว ๆ มัน ๆ คล้ายอัลมอนด์อบแห้งที่ไม่ติดเปรี้ยวหรือกลิ่นสด Mood: เป็นกาแฟที่ใช้ตอนเสิร์ฟกาแฟนมแบบที่จะพูดว่า “อืมมมมมมมม ดีจัง” รสดี น้ำหนักดี เข้มข้น และจบแบบเนียน Asama’s Notes: ใครที่ชอบเมนูกาแฟนมแบบนัว ๆ Brazil ตัวนี้คือทางเลือกที่ไม่ผิดหวัง ทำงานดีทุกช็อต Perfect For: คนที่ชอบกาแฟโทนเข้ม ไม่ชอบเปรี้ยว คนที่เน้นเมนูนมเป็นหลัก อยากให้รสกาแฟยังชัดในลาเต้ ร้านที่อยากมีตัวเลือกบ้าน ๆ แต่คุณภาพไม่ธรรมดา Farm: Fazenda Cerrado Variety: Yellow Bourbon Process: Natural Altitude: 1,100–1,300 masl Roast: Light (4.5/5) Body: 5/5 | Acidity: 1/5 Brew Method: เหมาะกับ Espresso machine, Milk Coffee