แป้งขนมไข่โบราณ สูตรสำเร็จรูป เพียงผสมไข่ไก่ก็ทำได้ทันที ขนาด 150g ,500g,1 kg

แป้งขนมไข่ สูตรสำเร็จรูป 🥚 ทำขนมไข่โบราณง่าย ๆ ด้วยแป้งสำเร็จรูปเพียงไม่กี่ขั้นตอน ให้คุณได้ขนมไข่กรอบนอก นุ่มใน หอมไข่สด ๆ เหมือนทำเองที่บ้าน ส่วนผสม • แป้ง 150 กรัม ใช้ไข่ 3 ฟอง • แป้ง 500 กรัม ใช่ไข่ 10 ฟอง • แป้ง 1 กิโลกรัม ใช้ไข่ 20 ฟอง วิธีทำแบบง่าย ๆ 1. ตีไข่ให้ฟู • ตอกไข่ใส่ชาม ตีจนขึ้นฟูและมีสีขาวนวล • หากใช้เครื่องตี ให้ใช้ความเร็วระดับกลาง-สูง • หากตีด้วยตะกร้อมือ ตีต่อเนื่องจนไข่ฟู (อาจใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย) 2. ผสมแป้ง • ใส่แป้งขนมไข่ลงไปในชามไข่ที่ตีไว้ • คนเบา ๆ ให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว (ไข่อาจยุบลงเล็กน้อย เป็นเรื่องปกติ) 3. เตรียมพิมพ์/เตา • เปิดไฟอ่อนถึงกลาง • ทาน้ำมันหรือเนยบาง ๆ ให้ทั่วพิมพ์หรือกระทะ 4. หยอดแป้งลงพิมพ์ • ตักแป้งลงพิมพ์เว้นพื้นที่เล็กน้อยให้ขนมฟูขึ้น • ปิดฝา อบนานประมาณ 15 นาที • หากใช้เตาอบ ใช้ไฟ 170 องศา อบ 10-20 นาที 5. พลิกด้าน • เมื่อก้นขนมเหลืองสวยแล้ว พลิกด้านให้อีกฝั่งโดนเตา • นาบต่ออีกประมาณ 1–2 นาทีจนสุกทั่ว 6. เสิร์ฟและเพลิดเพลิน • ตักขนมไข่ใส่จาน พร้อมเสิร์ฟได้ทันที • สามารถทานคู่ชาร้อนหรือกาแฟก็เข้ากันสุด ๆ 🍵 💡 เคล็ดลับ • หากชอบขนมไข่กรอบนอกมากขึ้น ให้เพิ่มเวลาอบอีก 1–2 นาที 📦 การเก็บรักษา: • เก็บในที่แห้งและอุณหภูมิปกติ • หลังเปิดควรปิดปากถุงให้สนิท • อายุการเก็บ: 12 เดือน ⸻ 🏅 มาตรฐานคุณภาพ: ผลิตด้วยความใส่ใจ สะอาด ปลอดภัยทุกขั้นตอน วัตถุดิบสดใหม่ คัดสรรคุณภาพทุกชิ้น มั่นใจได้ในทุกคำสั่งซื้อ สินค้ามีพร้อมส่ง ✅ สินค้าได้รับรองเลขสารบบอาหารจาก อย. ✅ ผลิตในโรงงานที่ผ่านมาตรฐาน อย.