บริเวอร์ยีสต์, Brewer's Yeast แบบผงและแบบcapsule

บริเวอร์ยีสต์ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Saccharomyces Cerevisias เป็นเชื้อยีสต์ที่มีชีวิต โดยจะถูกความร้อนทำให้ตายหมด ไม่มีฤทธิ์ในการเป็นเชื้อหมักฟู เหลือไว้แต่เพียงคุณค่าทางโภชนาการ โดย บริเวอร์ยีสต์ เป็นผลพลอยได้จากการผลิตเบียร์ มีรสชาติค่อนข้างรุนแรง ถึงแม้ว่า บริเวอร์ยีสต์ โดยปกติจะได้จากขบวนการผลิตเบียร์ แต่ปัจจุบันได้มีการเพาะเลี้ยงแยกเป็นผลิตภัณฑ์ต่างหากและถูกยกย่องว่าเป็นสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก บริเวอร์ยีสต์ เป็นแหล่งสำคัญของโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ มากมาย โดยประมาณว่าจะมีโปรตีนถึง 16 กรัมต่อปริมาณผงยีสต์ 30 กรัม มีกรดอะมิโน ที่จำเป็นต่อร่างกายถึง 16 ชนิด(จากทั้งหมด 20 ชนิด) แร่ธาตุ 14 ชนิด และวิตามินต่าง ๆ อีก 17 ชนิด โดย บริเวอร์ยีสต์ เป็นแหล่งธรรมชาติที่ดีที่สุดของวิตามินบีรวม ซึ่งประกอบไปด้วย วิตามินบี1, วิตามินบี2, วิตามินบี3, วิตามินบี5 , วิตามินบี6 , วิตามินบี9 หรือกรดโฟลิก(Folic acid) และไบโอนติน(Biotin) นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุต่างๆ สูง อาทิ โครเมียม สังกะสี เหล็ก ฟอสฟอรัส และเซเลเนียม 1.แบบผงDescription Since 1947 Premium - Natural - Unflavored Unsweetened - Unfortified Nothing Added Naturally Delicious Suitable for Vegetarians Dietary Supplement A natural primary Brewer's Yeast (Saccharomyces cerevisiae) that provides a source of amino acids, B-complex vitamins and more. Source: Most Brewer's Yeast are derived from the fermentation of beer: Such fermentation involves using grains (such as rice or wheat), malt, active yeast and the dried flowers of hops. Although efforts are made to debitter the yeast prior to final drying operations, most Brewer's Yeasts are, nevertheless, left with a bitter odor. After fermentation, the yeast is collected and dried using special techniques to preserve its protein, vitamin and mineral content. Suggested Use As a dietary supplement for adults, take two (2) tablespoons (30 g) daily. May be sprinkled on cereals, salads or incorporated into stews, soups, sauces, gravies, juices or baked goods. Warnings If you are pregnant, nursing, taking any medications or have any medical condition, please consult your healthcare practitioner before taking any dietary supplement. Avoid this product if you are allergenic to yeast. Discontinue use and consult your healthcare practitioner if any adverse reactions occur. Keep out of reach of children. Store at room temperature. Do not use if lid underneath cap is missing or damaged. This product is sold by weight, not by volume; therefore settling may occur. Other Ingredients Brewer's yeast. Contains wheat. Free of: Dairy, soy, artificial flavor, sweetener, preservatives and color. Supplement Facts Serving Size: 2 Tablespoons (30 g) Serving Per Container: about 13 Amount Per Serving %Daily Value Calories 110 Calories from Fat 15 Total Fat 1.5 g 2%* Total Carbohydrate 13 g 4%* Dietary Fiber 6 g 24%* Sugars 4 g ** Protein 13 g 26% Thiamin (Vitamin B1) 0.3 mg 20% Riboflavin (Vitamin B2) 0.9 mg 53% Niacin 5.7 mg 29% Vitamin B6 0.15 mg 8% Folic Acid 205 mcg 51% Iron 0.6 mg 3% Manganese 0.2 mg 10% Sodium 25 mg 1% *Percent Daily Values (DV) are based on a 2,000 calorie diet. **Daily Value (DV) not established. Typical Naturally Occurring Amino Acid Profile Per Serving*** L-Alanine 1080 mg L-Arginine 750 mg L-Aspartic Acid 1710 mg L-Cysteine 270 mg L-Glutamic Acid 3330 mg L-Glycine 780 mg L-Histidine 870 mg L-Isoleucine 750 mg L-Leucine 1230 mg L-Lysine 1170 mg L-Methionine 270 mg L-Phenylalanine 750 mg L-Proline 660 mg L-Serine 930 mg L-Threonine 930 mg L-Tryptophan 120 mg L-Tyrosine 330 mg L-Valine 900 mg ***Approximate values Note: L-Tryptophan is naturally occurring, not added. ——— 2.แบบเม็ด Description Energy Booster GMP - Good Manufacturing Practice Product 7½ Grain - 500 mg Healthy Blood Sugar Level Dietary Supplement Brewer's yeast is natural source of protein, several B-vitamins and minerals. It is produced by cultivation of Saccharomyces cerevisiae on malted barley in the production of beer. After fermentation, the yeast is separated from the beer, roller dried and debittered. It may be useful in stress-related disorders such as anxiety and fatigue. Brewer's yeast may help to balance blood sugar levels and reduce the symptoms of hypoglycemia such as irritability, dizziness and nausea. Brewer's yeast is a general body tonic and nutrient dense food for all ages. Sugar healthy sugar metabolism. Natural source of protein and several B-vitamins.