เครื่องแกงส้มพิเศษ แกงส้มใต้

พริกแกง แกงส้ม ปักษ์ใต้ 🧡เป็นเครื่องแกงส้มใต้แท้ๆ หอมกลิ่นพริกสด สีสด 🔥รสชาติเผ็ดร้อนใครชอบแกงส้มรสจัดน่าจะชอบค่ะ 💥ส่วนผสมวัตถุดิบคัดเกรดพรีเมี่ยม วัตถุดิบ : ใช้พริกขี้หนูสด และวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ❌ไม่ผสมกะปิ ❌ไม่ใส่สี ไม่มีสารกันบูด ไม่มีผงชูรส 💥💥วีธีเก็บรักษา💥💥 ✅เมื่อได้รับสินค้า ให้นำเข้าตู้เย็นทันที จะเก็บได้นานกว่า 6 เดือน ✅เครื่องแกงทุกชนิด ไม่ใส่สี ไม่มีสารกันบูด หากไม่ได้ใส่ตู้เย็น ให้ใส่ภาชนะตั้งไว้ในอากาศที่ถ่ายเท ใช้ได้อีก 5-7 วัน หรือจนกว่าเครื่องแกงเปลี่ยนไปจากเดิม แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด วัตถุดิบแกงส้ม 1. กุ้งขาว 200 กรัม (ปอกเปลือก ผ่าหลัง เอาเส้นดำออก) 2. ชะอม 100 กรัม (รูดเอาแต่ใบ) 3. ดอกกะหล่ำหั่นเป็นชิ้น 100 กรัม 4. แครอท 100 กรัม 5. ไข่ไก่ 2 ฟอง 6. พริกแกงส้ม 100 กรัม 7. กะปิ 50 กรัม 8. น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ 9. น้ำปลา 10. น้ำตาลปี๊บ 11. น้ำมันพืชสำหรับทอด 12. วิธีทำ - ทำไข่ชะอมโดยตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน แล้วใส่ใบชะอมลงไป ตีอีกครั้ง ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ แล้วเทไข่ลงไปทอด ทอดจนสุกทั้งสองด้าน นำขึ้นพักให้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้นพอดีคำเตรียมไว้ - ตั้งหม้อบนเตา ใส่น้ำเปล่าลงไป เปิดไฟแรง รอจนน้ำเดือด แล้วใส่พริกแกงส้ม กะปิ น้ำตาลปิ๊บ น้ำมะนาว คนให้ละลายดี รอจนเดือดอีกครั้ง แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา - รอจนดือด ใส่ผักลงไป ปิดฝา ให้ผักสุกเร็วขึ้น เมื่อผักสุก ใส่กุ้งลงไป พอกุ้งเริ่มสุก นำไข่ทอดชะอมที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงไป แล้วจึงตักเสิร์ฟ พร้อมกินแล้ว TIP : พอใส่กุ้งแล้วห้ามคน เพราะจะทำให้คาว              เข้มข้นน่ากินขนาดนี้ จะไม่ทำตามได้ยังไงล่ะ กับเมนู “แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด” รับรอง ฟินทุกคำที่ตักซดแน่นอน!