หัวเชื้อโคจิ (Koji kin)

หัวเชื้อโคจิ (Aspergillus Oryzae Spores) สำหรับใช้ในการทำข้าวโคจิ หรือใช้หมักถั่วเหลืองเพื่อทำโชยุ รวมไปถึงการทำหมักเครื่องปรุงอื่นๆ *เหมาะสำหรับผู้เชี่ยวชาญหรือมีประสบการณ์ในการใช้เท่านั้น ทางร้านไม่มีการสอนการใช้สำหรับมือใหม่ ขนาดบรรจุ : 5 กรัม การเก็บรักษา : ควรเก็บในที่มืด แห้งและเย็น หรือเก็บในตู็เย็น Koji leavening agent (Aspergillus Oryzae Spores) for use in making koji rice. Or use fermented soybeans to make shoyu. including making other fermented seasonings *Suitable for professionals or experienced users only. The shop does not teach how to use for beginners. Packing size : 5 g. Storage: Should be stored in a dark, dry and cool place or stored in the refrigerator.