มีดบาง มีดหั่นหมู มีดหั่นไก่ มีดหั่นวัว

มีดบาง “มีดลุงแว่น มีดเขียงหมู” ขึ้นคมบาง ทำจากเหล็กชิ้นเดียวทั้งเล่ม เข้าคมท้องป่อง เข้าปลายแหลม เล็กน้อน สามารถหั่นได้หลายมุม สะดวกรวดเร็ว มีดบาง หมู เน้นใช้หั่นเนื้อ หมู ไก่ หน้าร้านขายปลีก (ไม่เหมาะกับเลาะสายโหด มีดอาจจะดิ้น) มีดบาง วัว เน้นใช้หั่นวัว หน้าร้านขายปลีก (เหล็กแข็ง หนา ไม่ดิ้น) น้ำหนัก 2 ขีด ความหนา 1 มม (หมู) ความหนา 1.8 มม (วัว) คมมีด ยาว 22 ซม, กว้าง 5.5 ซม “มีดลุงแว่น มีดเขียงหมู” “meedlungwan”