ผักก๊งฉ่ายแห้ง ผักงูเขียว ขนาด 100 กรัม Dried Mountain Jelly Vegetable 100g.

ผักก๊งฉ่ายแห้ง ผักงูเขียว ขนาด 100 กรัม ผักก๊งฉ่ายมีเนื้อกรอบ รสชาติคล้ายแมงกะพรุน และเป็นที่รู้จักในชื่อ "แมงกะพรุนบก"หรือ"ผักงูเขียว"ที่คนไทยเรียกกัน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักก๊งฉ่ายเคยถวายเป็นเครื่องบรรณาการแก่ราชสำนักจีนในสมัยก่อน วิธีรับประทาน แช่น้ำ 3 ชั่วโมง หรือแค่ ลวกในน้ำเดือด 3 นาที จะพองตัวขึ้นหลายเท่าตัว แล้วนำไปปรุงอาหาร ผัด - ยำ - ตำ - หม้อไฟ