SCOBY สโกบี้ น้ำหมักตั้งต้น พร้อมสูตรสำหรับหมักชาคอมบูฉะ คอมบูชา Bifrosto

สโกบี้ และน้ำตั้งต้น เพื่อเอาไปใช้หมักให้เกิดคอมบูฉะ สโกบี้ย่อมาจาก Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast. เป็นบ้านของแบคทีเรียและยีนส์ที่เป็นมิตรและดีต่อระบบทางเดินอาหารและลำไส้มากๆค่ะ วิธีทำคอมบูฉะง่ายๆ ที่บ้าน - ต้มชาหวานตามสูตรที่แนบให้ แล้วเทใส่โหลแก้วที่สะอาด - รอให้น้ำชาคลายร้อนจนอยู่ในอุณหภูมิห้อง - เปิดซองและใส่สโกบี้พร้อมน้ำตั้งต้นลงในโหล - ปิดปากโหลด้วยผ้าขาวบางหรือผ้าที่อากาศถ่ายเทได้ - วางโหลไว้ในที่อากาศถ่ายเท หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง - หมักไว้ประมาณ 7–20 วัน โดยไม่ต้องคนหรือเปิดฝาบ่อย เพื่อให้จุลินทรีย์ทำงานตามธรรมชาติ เมื่อไหร่จึงพร้อมดื่ม? เมื่อครบระยะเวลาหมัก สามารถลองชิมได้ตามความชอบ โดยคอมบูฉะที่พร้อมดื่มจะมีรสเปรี้ยวอมหวาน กลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีความซ่าตามธรรมชาติเล็กน้อย สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารแนวคีโต (Ketogenic Diet) แนะนำให้หมักนานกว่า 20 วัน เพื่อให้น้ำตาลถูกย่อยโดยจุลินทรีย์มากขึ้นค่ะ เกี่ยวกับสโกบี้ของเรา เกี่ยวกับสโกบี้ของเรา เนื่องจากสโกบี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากกระบวนการหมักตามธรรมชาติ ขนาด สี และรูปทรงในแต่ละชุดอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ซึ่งเป็นเรื่องปกติของสโกบี้ที่มีสุขภาพดีค่ะ อย่างไรก็ตาม ทางร้านให้ความสำคัญกับคุณภาพและมาตรฐานของสินค้าในทุกออเดอร์ โดยจะตรวจสอบและปรับปริมาณสโกบี้และน้ำหมักให้เหมาะสมและใกล้เคียงกัน เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านได้รับหัวเชื้อในปริมาณที่คุ้มค่าและเท่าเทียมกันค่ะ สโกบี้ที่ได้รับการดูแลและเก็บรักษาอย่างถูกวิธี สามารถนำกลับมาใช้หมักคอมบูฉะได้หลายรอบ การจัดส่ง เพื่อให้สโกบี้ทุกถุงเดินทางถึงมือลูกค้าอย่างสมบูรณ์และปลอดภัยที่สุด ทางร้านขออนุญาตจำกัดการสั่งซื้อไม่เกิน 7 ถุงต่อ 1 ออเดอร์ค่ะ ในกรณีที่ต้องการสั่งซื้อมากกว่า 7 ถุง รบกวนแยกเป็น 2 ออเดอร์ขึ้นไป เพื่อช่วยให้การบรรจุและจัดส่งเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และลดความเสี่ยงต่อความเสียหายระหว่างขนส่งค่ะ ขอบคุณที่ไว้วางใจและสนับสนุนร้านของเรานะคะ #scoby #สโกบี้ #สกูบี้ #คอมบูฉะ #kombucha #keto #คีโต