สาหร่ายทะเลวากาเมะอบแห้ง ใส่ซุปมิโสะ ซุปใส ราเมง หรือสลัด Wakame 20-100กรัม

สาหร่ายวากาเมะ ถือเป็นหนึ่งในอาหารสุขภาพของชาวญี่ปุ่น เพราะอุดมไปด้วยวิตมินและเกลือแร่ และยังมี fucoxanthin ที่ช่วยในเรื่องการเผาผลาญไขมัน คนญี่ปุ่นเชื่อว่าการกินสาหร่ายวากาเมะนอกจากจะช่วยควบคุมน้ำหนักแล้ว ยังทำให้ผิวสวย สาหร่ายทะเลรสชาติกรุบกรอบมีประโยชน์ สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น น้ำซุปมิโซะ อาหารที่มีน้ำส้มสายชู หรือเพิ่มความอร่อยในบะหมี่ ราเมง แกงจืด เป็นต้น วิธีใช้ : แช่น้ำเปล่าอุณหภูมิปกติ 5-10 นาที ให้สาหร่ายคลายตัว และแผ่เป็นแผ่น ใส่ในซุปมิโสะ ซุปใสปลาแห้ง หรือใส่สลัด หรือยำ