ผงโซดา เบคกิ้งโซดา ตราแม็กกาแรต ขนาด 1 กก.

ผงโซดา เบคกิ้งโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต) วัตถุเจือปนอาหาร เพิ่มความนุ่มให้เนื้อสัตว์ ใช้เพื่อควบคุมความเป็นกรดในผลิตภัณฑ์ เนื้อสัตว์ ทั้งชิ้นหรือตัดแต่ง และผ่านกรรมวิธี เพื่อให้เบเกอร์รี่นุ่มฟู น่ารับประทาน ปริมาณที่แนะนำ 0.5-1.0% ขนาด 1 กก.