Emmentaler Käse im Stück 210-220 Gramm

Emmentaler (or Emmental) cheese is made from fresh raw milk from cows that are fed only with grass and hay, no silage. By the way, it takes about 10-12 liters to make 1 kg of cheese.Emmentaler (oder Emmentaler) wird aus frischer Rohmilch von Kühen hergestellt, die nur mit Gras und Heu gefüttert werden, keine Silage. Für 1 kg Käse braucht man übrigens 10-12 Liter.