น้ำปูแท้ไม่ผสมแป้งเเบบเข้มข้นbyเตาหลวง เมืองแป้50g

น้ำปู หรือน้ำปู๋ 🌼 เป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ✅ ทำจากปูนา โดยนำปูนาที่ล้างสะอาด ใส่ครกตำกับตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว อาจใส่ใบขมิ้น ใบมะกอกหรือใบฝรั่งด้วยก็ได้ น้ำที่ได้นำมากรองกากออก นำมาเคี่ยวให้ข้น ใส่เกลือ น้ำมะกรูด น้ำปูที่เคี่ยวจนได้ที่แล้วจะเป็นสีดำ เอาไปใส่ปรุงอาหาร เช่น ยำหน่อไม้ แกงหน่อไม้ ตำส้มโอ ตำกระท้อน น้ำปูเเท้ไม่ผสมแป้ง (เข้มข้น) กระปุก 45.- (น้ำหนัก 50g) เคี่ยวจากโต้ง พร้อมส่งถึงเมืองกรุง