พีชแดงขนาด500 กรัม บรรจุในถุงซิปล๊อตอย่างดี

6ประโยชน์ของแอปปริค็อต บ๊วยเป็นผลไม้เล็กๆ ที่ออกผลในช่วงเดือนมิถุนายน คนญี่ปุ่นนิยมนำบ๊วยมารับประทานในแบบที่เป็นน้ำเชื่อมบ๊วย เหล้าบ๊วย และบ๊วยดอง เป็นต้น ซึ่งนอกจากสร้างความอร่อยและความสดชื่นแล้วบ๊วยยังมีประโยชน์มากมายจนแทบไม่น่าเชื่อ เรามารู้จักคุณค่าทางอาหารและประโยชน์มากมายของบ๊วยกันนะคะ 1. อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายในปริมาณที่สูง บ๊วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย บ๊วย 1 ผลมีแคลเซียมและธาตุเหล็กสูงกว่าแอปเปิ้ล 4 และ 6 เท่าตามลำดับ นอกจากนี้บ๊วยยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและสังกะสีซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการมีสุขภาพที่ดี 2. อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ ได้แก่ กรดซิตริกและกรดมาลิก กรดซิตริกและกรดมาลิกช่วยส่งเสริมและกระตุ้นการเผาผลาญน้ำตาลในร่างกาย และช่วยในการเปลี่ยนสารอาหารไปเป็นพลังงาน ซึ่งมีประโยชน์ในการลดความเหนื่อยล้าของร่างกายและช่วยไม่ให้แก่ก่อนวัย 3. ช่วยให้เจริญอาหาร กรดซิตริกจะส่งเสริมการขับน้ำลายและช่วยให้เจริญอาหาร อีกทั้งยังส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อยและเอนไซม์สำหรับย่อยอาหาร ทำให้ร่างกายย่อยสลายและดูดซึมอาหารได้ดี นอกจากนี้กรดพิตริก (Picric acid) ในบ๊วยจะช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ช่วยให้ขับถ่ายคล่อง 4. ช่วยสร้างสมดุลของกรดและด่างในร่างกายเพื่อคงสุขภาพที่ดีไว้ คนที่มีสุขภาพดีนั้นของเหลวในร่างกาย ได้แก่ เลือดและของเหลวเซลล์จะมีสภาพที่เป็นด่างเล็กน้อย การรับประทานอาหารหลายชนิด เช่น ข้าว แป้ง ของหวาน ปลา เนื้อสัตว์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นต้น จะทำให้ของเหลวในร่างกายมีความเป็นกรด เมื่อของเหลวในร่างกายมีความเป็นกรดจะทำให้เลือดขุ่นและไหลเวียนได้ไม่ดี ส่งผลให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายอ่อนแอ การรับประทานอาหารที่มีความเป็นด่าง เช่น บ๊วยดอง จะช่วยให้ของเหลวในร่างกายมีสภาพเป็นด่าง ซึ่งส่งผลให้เม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาวไหลเวียนได้ดีขึ้น ส่งผลในการเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงไม่ป่วยง่าย จากการวิจัยพบว่า บ๊วยเพียง ½ -1 เม็ด หรือประมาณ 5 กรัมจะสามารถทำปฏิกิริยาลบล้างฤทธิ์ของกรดที่เกิดจากการรับประทานเนื้อสัตว์ 100 กรัมได้ 5. ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมและธาตุเหล็กได้ดี แม้จะรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมมากแต่บางทีแคลเซียมก็ไม่ได้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างเพียงพอ อีกทั้งยิ่งอายุมากขึ้นอัตราการดูดซึมแคลเซียมเข้าร่างกายจะค่อยๆ ลดลง กรดอินทรีย์ เช่น กรดซิตริกจะช่วยส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกายและป้องกันการนำแคลเซียมออกจากกระดูก กล่าวคือการรับประทานบ๊วยเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายรักษาระดับแคลเซียมไว้ได้ดี 6. ช่วยให้ตับทำหน้าที่ได้ดี บ๊วยดองประกอบไปด้วยกรดไพรูวิก (Pyruvic acid) ซึ่งมีผลทำให้ตับมีการทำงานที่ดี คนญี่ปุ่นจำนวนมากนิยมรับประทานบ๊วยดองก่อนดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อป้องกันอาการเมาค้าง